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《阿良的深夜食堂长篇小说》精彩片段
下午时分,挽起袖子的阿良刚收拾完店里的工作准备开始营业,站在开着门的门口,一只手扶着牌子,一只手扶着玻璃门的护手。视线透过街道对面的老街平房,透过绿荫葱葱的梧桐树丛,再透过远方的高楼大厦,望着夕阳一点点的朝着地平线滑落,随之变化的有逐渐暗淡下去的光线,还有街道上挨个亮起的路灯。
太阳落山了,清冷的街道瞬间热闹了起来,在颜色不一的霓虹照耀下,仿佛成了一个多彩的世界,过往的人们每走几步,身上的颜色都会换一下,再换一下。
今晚第一位客人的出现打断了阿良欣赏眼前景色的兴致,喝了口茶水便回到自己的岗位开始了工作。随着时间的流逝,店里很快就坐满了客人。
“阿良,来份葱爆羊肉。”
“老板,加道盐焗鸭腿肉!”
“您好,麻烦来杯冰镇的芒果汁。”
“阿良!随便几个下酒菜,半斤京烧!我们两个人哦!”
“你好你好,这里这里!咱们店里还有别的饮品吗?”
“……”
点菜的呼喊声此起彼伏,久久不能落下。
忙碌的阿良不得已一人扮演三个人的角色,幸运的是幸好店面不是很大,稍微赶一赶清理桌子和送菜端盘的速度,还是可以头尾兼顾起来的。
不知道过了多久,第一批客人离开又换了一批客人,就连灶台对面的吧台式桌子都坐满了人,只剩下两个位置。
“阿良,今晚的生意真是好呀。需要帮忙吗?”
阿良对面一个经常来的同龄男生咽下口中的食物看着阿良说道。
“哈哈哈,太感谢你了,让你操心了,并不碍事的。怎么样?今晚的菜是否还合你口味?”
做着菜的阿良抬头看向他说道。
“嗯!依然很好吃呢,哈哈。”
男生笑着说道。
“好吃就好,好吃就好,您先慢用,一会儿回来了再聊。”
阿良将菜出锅装盘要给客人送去。
“额,好的好的,您请忙。”
男生答复道。
……
给客人送完菜的阿良,在回到灶台的时候,发现了走道中间新出现了两位客人,看样子是一对大学情侣呢,应该是刚才去送菜的时候进来的。
阿良看着两人欢迎道:“你们好,欢迎光临阿良的深夜食堂。”
然后又伸出手朝向吧台式桌子剩下的两个位置说道:“实在是不好意思,只剩下这两个位置了。”
情侣中的女孩儿可能是因为不喜欢那两个位置,一直拽着男孩儿的手往外拉着。而男孩儿趴在女孩儿耳边说了什么,女孩儿也不再抗拒,男孩儿的眼睛也在那一刻变的无比坚定。
男孩儿扭头看向阿良不好意思的笑着说道:“您好您好,我们就坐那两个位置了,麻烦您了。”
阿良微微笑着回复道:“好的好的,菜单在上面,可以看看想吃什么。决定了告诉我就好。”
说完给两位客人倒了两杯茶水便继续工作了起来。
男孩儿女孩儿坐在位置上后,先是喝了口水便抬头看起了菜单,女孩儿看着上面的一道道菜满眼期待,而男孩儿的表情则逐渐窘迫了起来,趁着女孩儿专注的看菜单时,偷偷拿出了微薄的钱包打开一张张数着里面的纸币。女孩儿也很快发现了这一幕,看着男孩儿心痛的不行,眼睛中也不在是期待,换之而来的是,是爱吧,她思虑了好久轻轻说道:“要不我们还是换家店吧。”
男孩儿听到女孩的话也看向她,着急的说道:“不,不行,说好带你吃西餐的,我们都逛了那么多家店,就这里有。”
女孩儿红着眼睛说道:“可是,可是……。”
男孩儿揉了揉女孩儿的脑袋微笑着说道:“没事的,我生活费够的,这都是我平常攒下来的钱呢,不用担心我。而且,也不是天天吃,今天可是我们在一起两周年的纪念日呢,花还没送你呢不是?”
女孩儿犹豫了一下还想说什么。
男孩儿赶紧接着说道:“哎呀,没事儿啦,放心吧。我办事儿你放心吧嘿嘿嘿。再说了,没钱吃饭了,不是还有你吗,我可以去找你蹭吃蹭喝呀。”
女孩儿见到男孩儿如此坚持也不再说什么,红着眼点了点头看着菜单对阿良说道:“你好,可以来两份黑椒牛排套餐吗?”
阿良礼貌的回道:“好的,您稍等,马上来。”
“等一下!”
男孩儿的话音打断了阿良的话语,阿良和女孩儿同时疑问的看向男孩儿。男孩儿坚定的说道:“不好意思,黑椒牛排麻烦换成菲力。”
女孩儿的声音响起:“两份菲力要贵好几十块呢。”
男孩儿说道:“没事的,你不是一直想尝尝菲力吗?今天我们就放开吃好了哈哈。”
女孩儿又犹豫了起来,没一会撅起嘴坚持的说道:“不行!我都答应你在这里吃饭了,但是吃什么必须听我的,平时我是想吃菲力,但是我今天就想吃普通的,想吃黑椒的,你听不听我的。”
男孩儿见到女孩儿这样也不再说什么,只是深深的看着女孩儿,轻轻捏了捏她的脸颊。
女孩儿再次对阿良说道:“您好,还是两份黑椒牛排套餐,谢谢您。”
阿良说道:“好的好的,还请稍等。嗯,对了,牛排你们需要几分熟呢?”
男孩儿答道:“都是八分熟好了。”
阿良微笑着说道:“不好意思,牛排没有八分熟,九分熟。只有七分和全熟,还有七分以下都可以。”
男孩儿尴尬了起来,坐在位置上不知所措。
反而女孩儿大大方方的说道:“不好意思,我们不经常吃西餐,您可以给我们推荐一下吗?”
阿良见有人终于问到了自己擅长的知识范围,立马挺起胸膛骄傲的说道:“嗯,我个人推荐是七分就好,肉质刚好,不嫩也不老,在口中轻轻一咬就会爆开的,可以尝试一下。”
女孩儿笑着说道:“好的,那就七分熟,麻烦您了。”
阿良回道:“额,没关系的,是我应该做的。”
在送出最后两份菜后,阿良在看向他们,此时的男孩儿女孩儿愉快的窃窃细语着,仿佛刚才不开心的情绪从来没有出现过似的。
不知为何,阿良见到这一幕,很是欣慰,还有些被带动起来的心绪。不敢多想,只能在心中默默说了三个字。
“真好啊。”
念头一闪而过,开始着手制作那两份黑椒套餐。
先从保鲜柜中夹出两块普通的牛排放在案板上。然后,然后就没有了动作,就那样低头看着面前的两块牛排。想了想,叹了口气后,便又放回了保鲜柜,随后又夹起旁边的两块菲力,重新放在了案板上。
香料瓶握在手中咔嚓咔嚓的拧了几下,让香料充分的洒满整块牛排,然后倒上几滴橄榄油用手揉均匀做一简单的腌制。
接下来趁着腌制的时间制作沙拉,和往常一样没什么区别,只是阿良细心的制作完成后,在最上面用圣女果摆了一个爱心的图案。
面锅加水起火,薄荷叶切碎扔进锅里,水开后下入意面。等其沸腾。
随后加热铁板,用手去感受温度,温度合适后,放上一块黄油,用夹子夹在板上旋转着,随着呲呲的声音和升起的雾气,肉眼可见的速度融化着。
当黄油全部融化,关火,等黄油完全静止后再开火,立马放下两块菲力。
呲!
牛排,黄油,铁板,在伴随着瞬间腾空的蒸汽,这一刻,这四者仿佛融合在了一起,成了一幅有味道的艺术画,缺一而不可。
一分二十秒,很准很准,立马翻面。映入眼帘的是独属于牛肉的焦嫩色,犹如一个情窦初开的少女,转眼就变成了一位风味犹存的夫人。
阿良手中的动作并没有停下,将热油用铲子铲起反复浇在表面。在剩下五十秒时,带上厚棉手套从温箱里取出两个热的西餐盘,放在一旁,圣女果,橄榄枝,茴香枝,洋葱条,意面捞出相序摆盘。
在剩下十秒时,两块菲力分别打上一个鸡蛋,透明的蛋清瞬间变为白色。
叮咚!时间刚刚好。
牛排装盘,滚烫的黑胡椒酱汁做上最后的点缀。配上大杯冰镇乌龙茶,和今天的味噌汤。两份“黑椒套餐”就完成了。
当阿良端起餐盘抬头才发现,对面坐着的客人都一直在目不转睛的看着他,包括那对情侣。众人那不可思议的眼神告诉阿良,他做菜时的样子一定很吸引人。
“无比的满足啊。”
……
将两份套餐分别放在两人的面前。他们的眼神从期待转换到了迫不及待,犹如两只饥饿许久的小老虎,看到了一块鲜活的鹿肉。两人一起先是闻了闻,女孩儿忍不住的感叹道:“啊,真是太香了!”
男孩儿则是给阿良说了声谢谢,满眼宠爱的看着女孩儿说道:“行了,走一下午了,肯定饿坏了吧,快吃快吃!肯定好吃极了!”
女孩儿开心的狠狠点了下头,嗯了一声,便动起了刀叉。先是切割了一小块放在嘴里慢慢的咀嚼着,同时也感受到了男孩儿的目光,同样看向男孩儿害羞的笑了起来,然后在转向餐盘,细心的切了一块儿温柔的递到了男孩儿嘴前。男孩儿看也不看一口咬下。
女孩儿急忙说道:“小心点,别扎到自己。”
咀嚼着食物不舍得咽下的男孩儿一句话不说,仍是就那样的看着女孩儿。
女孩儿看着男孩儿的样子佯装怒意说道:“快吃!一会儿凉了就不好吃了!”
男孩儿这才动起了刀叉,吃一口看一眼女孩儿,而女孩儿同样也是,一句话不说,只是笑着,就那样笑着。
仿佛周围的一切都和他们没有关系一般,这个世界也只剩下了眼中的彼此。
……
“唉,真好啊。”
阿良微笑着叹了口气,不再注意两人,开始打扫起了刚才的“战场”。打扫完后,店里的客人也没有再陆续点菜,得以让阿良抽空休息一下。看着店里的客人们,小小的屋檐下,用人间烟火来形容在合适不过了。
环顾了一圈,视线重新回到了两人身上,两个人不知在讨论着什么,都是一脸认真的样子,时不时的还会肯定的点下头。
没一会儿,女孩儿说的口渴,下意识的端起乌龙茶杯,发现已经空了,男孩儿和阿良都注意到了这个细节,就在男孩儿要张口喊阿良的时候,阿良抢先对着他们说道:“不好意思二位,今天店里搞活动,情侣进餐,各送饮料一杯。”
想要点餐的男孩儿被阿良突然的话语打断,顾不得多加思考,只能跟着女孩儿一起说了声谢谢。
……
“唉,心善的老板赚不到钱呀。”
被自己又一次冲动行为感到后悔的阿良,一边寻找着做饮料的材料一边心想。
看到了角落里摆放的蓝莓,阿良有了主意。先将蓝莓洗干净榨汁 ,铺垫在两个深井玻璃杯中,随后加上冰块,薄荷叶,倒入可乐,最后放上柠檬。两杯清新爽口的“快乐水”就做好了,端到两人面前,两人又一次说了声谢谢。女孩儿捧着杯子喝了一大口,脸上洋溢着挡不住的幸福和快乐。而男孩儿并没有喝属于自己的那一杯,就那样在两人中间放着。
……
两人很快吃完了饭,是女孩抢过账单结的账。但是两人并没有离开,就那样在座位上继续聊着天,聊着聊着,男孩儿不知为何突然眼红了起来。委屈的说道:“对不起,我们在一起让你跟着我吃苦了。”
女孩儿起身将他抱进怀里安慰道:“没关系呀,我觉得现在的生活很好呀,我很开心,很幸福呀,再说了,我们还都是学生呢,本就不富裕,而且实话告诉你,我并不喜欢吃这些的,我更喜欢和你坐在路边,坐在灯光下吃着炸串喝着啤酒。”
男孩儿说道:“我一定会让你过上更好的生活,一定会让你餐餐都吃的起牛排,吃的起菲力。”
女孩儿却轻声说道:“傻瓜,和你在一起就是我最想要的生活,不论吃什么,在那里,干嘛,只要和你在一起,我就知足了。别给自己那么大压力,我们不能因为未来的事儿而丢弃了现在简单易得的快乐。你说呢?”
……
“我们不能因为未来的事儿而丢弃了现在简单易得的快乐。”
阿良听到这句话愣在了原地,想了许久许久。
“是啊,我们苦苦追求的,想要的生活,其实不就在眼前吗?”
“寻找的那个人,不就是现在将我抱在怀里的她吗。”
“等待的那个人,不就是愿意将最后一杯饮料留给我的他吗。”
“爱情应该是什么样?谁都无法定论,可现在我知道了,我们在深爱彼此的那个时候就是爱情的样子。可以是在金碧辉煌的宫殿中独属于你的一场高歌,也亦可以是在路边抚在你耳畔轻声对你说的一句,我爱你。”
……
“阿良,再来份炭烧牛腱,要辣点!”
客人的呼唤打断了阿良的思绪,再看向面前的座位时,两人已经离开了。
也顾不上再继续思考,急忙朝着客人的方向大声回道:“好的,您稍等,马上来!”
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